究極の薬膳鍋

大先輩にお招きいただき、連れて行ってくれた所は、昔の日本橋東急裏にある”天香回味”（ﾃﾝｼｬﾝﾌｪｲｳｪｲ）　木原店（キワラダナ）店 http://tenshanfayway.com/
お店の人が丁寧に素材、食べ方などを説明してくた。
数十種の天然の植物エキスを抽出した秘伝のスープに、きのこ類（椎茸・エリンギ・なめこなど）・季節の野菜・有機ニンニクなど１０種の素材を天香（手前激辛スープ）と回味（向こう側旨みスープ）とお好みに混ぜて食べるスタイル。右端の鉄板で肉も焼ける。
このスープ、かなりの激美味、天然の成分が五臓六腑に染み渡り、化学調味料は一切使用していないのが解るほどナチュラル、何杯もおかわりしました。小龍包も美味しかった。
値段もリーズナブル＆栄養満点の”薬膳鍋”また来たいお店です。